Odkrijte skrivnosti velikih kuharskih mojstrov ...Popolna stopnja kuhanja, okusnejša hrana.

Hrana je okusnejša, ohrani svojo naravno barvo in ima sočno teksturo. Vrečke ščitijo okus in hranilne snovi ter zmanjšajo potrebo po dodanih maščobah
pri pripravi jedi.

Kaj je Sous Vide?

Kuhanje Sous Vide je natančen in enostaven sistem kuhanja, ki ga uporabljajo vrhunski kuharski mojstri, da dosežejo vedno popolne rezultate.

Živilo je neprodušno zaprto (najbolje vakuumsko) v vrečko (posebej razvita za kuhanje Sous Vide), nato se kuha v vodni kopeli pri nizki, kontrolirani in natančni temperaturi. Ta sistem omogoča veliko boljši nadzor temperature v primerjavi s tradicionalnimi sistemi priprave, s čimer zagotavlja vselej popolno ponovljivost odličnih rezultatov.

Kako deluje?

Nastavite temperaturo in čas, živilo, ki ste ga predhodno vakuumsko zaprli v vrečko, potopite v vodo in vaše delo je opravljeno. LAICA Sous Vide bo poskrbel za popolno pripravo.

Vrečke in zvitki folije za vakuumiranje LAICA so varni in raznoliki. Zagotavljajo optimalno shranjevanje živil v hladilniku ali zamrzovalniku ter so primerni za kuhanje pri nizki temperaturi.

Prednosti:

• Okusna in zdrava metoda kuhanja: Laica Sous Vide vam omogoča, da kuhate brez dodane maščobe.
• Več časa za vas: termostat Laica Sous Vide stalno nadzoruje temperaturo, zato imate lahko več časa zase.
• Priročnost: Laica Sous Vide vam omogoča, da hrano pripravite vnaprej, jo shranite v hladilnik in ji na koncu dodate le še piko na i, preden jo postrežete!
• Vaša živila ostanejo sveža dlje časa: živila, kuhana v vakuumu, lahko ostanejo dlje časa v hladilniku ali zamrzovalniku

Lastnosti:

• Natančno kuhanje z avtomatskim nadzorom temperature
• Več arome
• Zdrava in okusna hrana
• Zdravo in dietno kuhanje
• Enakomerna toplotna obdelava
• Vsakič popolno pripravljeno živilo, enakomerno od roba do roba.

Tehnični podatki:

• Velikost – neto teža (vključno z opremo): 23,5 x 35,7 x 27,8 cm – 3,9 kg
• Nastavljiva temperatura: od 40 °C do 90 °C
• Kapaciteta: 8 l
• Nastavitev časa: Od 1 minute do 72 ur
• Enota: °C/°F
• Prikazovalnik: LED
• Senzorske tipke: Aktivacija z dotikom
• Varnostna toplotna zaščita: Na voljo
• Napajalna napetost in moč: AC 230 V 50 Hz – 700 W